[기(記)슐랭가이드] 홍천 '메밀마을'
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[기(記)슐랭가이드] 홍천 '메밀마을'
  • 김민지 기자
  • 승인 2020.09.14 06:00
  • 댓글 0
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기슐랭 별점 : ★★★★★
현지 재배 특산물로 만드는 건강한 음식

메밀마을이라 써져 있는 작은 표지판을 따라 구불구불한 길로 들어서면 아담한 집 한 채가 보인다. 넓은 마당에는 원두막 두 채가 보이고 직접 담근 장들로 가득한 장독대는 마치 시골 할머니 댁에 도착한 것 같은 향수를 불러일으킨다.

편안하고 아늑한 분위기의 식당은 메밀막국수, 메밀총떡(전병), 메밀전, 메밀묵무침 그야말로 메밀 대표 음식의 총 집합체다. 

이 외에도 싱싱한 배춧잎과 함께 나오는 편육, 직접 재배한 감자를 갈아서 만든 감자전도 유명하다. 노릇노릇 잘 구워져 나오는 감자전은 이 집에서 꼭 맛봐야 할 필수 음식이다. 기본 반찬인 백김치는 아삭아삭해서 전과 아주 잘 어울린다.

이 집은 홍천 지역에서 직접 재배한 특산물을 사용하기 때문에 건강한 맛을 보장한다. 현지인만 아는 맛집으로도 유명하다. 창밖으로 펼쳐진 시골의 아름다운 경치를 바라보며 맛있는 음식을 먹으면 피로가 사라지는 경험을 할 수 있다.

메밀마을

주소 : 강원 홍천군 동면 사락골길 24-2

 


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